Bagaimana cara mengumpulkan dan menyimpan benih sayuran?

Meskipun banyak tas berwarna-warni dengan benih tanaman sayuran, isinya tidak selalu menyenangkan pembeli. Menghargai harapan mendapatkan mentimun ajaib atau paprika dan terong yang tidak biasa, Anda dapat mengumpulkan keajaiban yang belum pernah terjadi sebelumnya sebagai tanaman, hanya sayuran yang tidak dihitung oleh tukang kebun. Dan kebencian besar merasuki jiwa para penipu dan kepercayaan diri. Untuk menghindari kerusuhan ini, Anda dapat mengumpulkan benih yang diperlukan secara mandiri di situs Anda. Secara alami, ada aturan tertentu untuk menanam bahan tanam dan penyimpanannya, tanpa ketaatan yang akan memberikan hasil yang sama seperti membeli dari penipu pasar.

Tips Umum untuk Mendapatkan Benih Yang Baik

Sangat disarankan untuk mengalokasikan lahan terpisah untuk menanam benih sayuran. Pada plot seperti itu (relatif kecil), tanam 1-3 tanaman, yang buahnya akan menuju benih dalam kematangan biologis. Tetapi Anda dapat memilih dari karakteristik biologis paling khas dari tanaman yang tumbuh di tempat tidur yang sesuai dan menandainya sebagai tanaman benih masa depan (misalnya, busur) Pada tanaman memanjat panjang (mentimun, zucchini, labu, kacang polong, dll), Anda dapat menyoroti bulu mata yang dengannya kemudian bekerja secara terpisah.

Untuk mendapatkan benih varietas, situs harus dalam kondisi optimal:

• di tempat yang terang, jauh dari angin naik dan angin,
• dalam isolasi spasial yang cukup, yang sangat penting untuk tanaman yang diserbuki silang,
• hanya menumbuhkan 1 varietas budaya, jika beberapa varietas dari satu budaya, maka lihat paragraf sebelumnya,
• situs tersebut harus dijaga kebersihannya, karena gulma dapat menenggelamkan tanaman yang dibudidayakan, menyerbuki (satu keluarga, misalnya, silangan) dan berfungsi sebagai sumber penyakit dan tempat perlindungan sementara bagi hama,
• testis harus benar-benar sehat,
• perawatan dan perawatan di lokasi benih harus dilakukan dengan sangat hati-hati: penyiraman tepat waktu, pembalut atas, perlindungan dari hama dan penyakit, waktu panen dan pemrosesan lebih lanjut.

Fitur dari koleksi benih sayuran

Kami mengumpulkan biji mentimun, zucchini, dan labu

Mentimun pertama yang lebih rendah dibiarkan di testis mentimun pada bulu mata urutan pertama sampai sepenuhnya matang. Testis yang matang sepenuhnya adalah keturunan yang tebal, berwarna coklat atau cokelat muda di sebuah jaring yang halus. Batangnya, dikeringkan sampai menghitam. Mentimun dibiarkan di semak-semak atau dipanen dan disimpan sampai lunak.

Saat menyiapkan benih, janin dipotong dari 2-4 cm di kedua ujungnya, hanya menyisakan bagian tengah, ada benih berkualitas tinggi. Mentimun dipotong menjadi dua dan biji dikeluarkan bersama dengan pulp (pulp). Campuran cairan disebarkan dalam wadah berleher lebar (mangkuk dalam, botol, wadah lainnya) selama 3-4 hari untuk fermentasi. Jangan menambahkan air selama fermentasi. Selama periode ini, suhu kamar dipertahankan pada +22 .. + 25 ° C. Ketika busa naik, fermentasi telah terjadi dan biji akan mudah terpisah dari pulp.

Pada akhir fermentasi, biji dari pulp dicuci dengan air mengalir, dikeringkan dengan tisu dan dibiarkan kering sepenuhnya. Di rumah, Anda dapat langsung memilih benih berkualitas terberat. Untuk melakukan ini, biji harus ditempatkan dalam larutan garam. Bilas yang ringan yang telah muncul ke permukaan, dan cuci yang berat yang mengendap di dasar tangki dengan air mengalir dan keringkan pada suhu kamar sampai matang sepenuhnya. Benih yang dikeringkan secara kualitatif menusuk telapak tangan di bawah kompresi.

Biji buah matang atau bahkan sedikit belum matang diambil dari zucchini dan labu. Biji buah labu matang dapat digunakan sebagai obat anthelmintik atau makanan penutup goreng yang menyenangkan untuk malam di depan TV. Pada buah labu yang terlalu matang, ngomong-ngomong, dan di semangka juga, perkecambahan rendah dan kemampuan untuk berkecambah masih ada di dalam buah. Semua proses lain (tanpa fermentasi) dilakukan seperti pada mentimun. Biji terbaik berukuran besar, terletak di tengah buah matang.

Buah mentimun, labu dan zucchini, yang telah jatuh di bawah es, dipindahkan ke ruang tertutup, secara bertahap dihangatkan dan biji dikeluarkan. Benih harus dialokasikan sebelum Januari, jika tidak mereka akan berkecambah di dalam buah.

Bagaimana cara mengumpulkan biji tomat?

Sejak awal penanaman, semak-semak tanaman tomat yang paling berkembang dengan baik khas varietas dicatat. Pada semak-semak terpilih yang sehat, busur diikat pada tangkai ke testis yang ditandai di tangan ke-2-3. Buah ini berada di semak-semak hingga kematangan biologis penuh, tetapi tidak busuk atau matang, yaitu, ia dicat dalam warna merah khas, merah anggur, merah muda dan nuansa. Untuk sentuhan lembut, tetapi tidak busuk.

Buah-buahan dihilangkan pada awal kematangan biologis jika semak mulai menderita busuk daun, meskipun buah-buahan tersebut tidak direkomendasikan untuk dipilih. Buah mentah matang di ambang jendela atau di tempat lain yang cocok.

Biji matang dipisahkan dari pulp dengan kulit, ditempatkan dalam wadah yang sesuai dan menciptakan kondisi yang sama untuk fermentasi seperti mentimun. Fermentasi tomat dalam cuaca dingin berlangsung 4-5 hari, dalam panas 2-3 hari. Larutan yang difermentasi dengan biji dicuci di bawah air mengalir. Biji murni dikeringkan. Seperti mentimun, mereka dapat langsung dibagi menjadi air garam yang ringan dan berat.

Biji lada manis, pahit dan gogoshara

Lada rawan penyerbukan berlebih, sehingga varietas manis, semi-tajam dan pedas harus dalam isolasi spasial 100 meter. Testis terbaik adalah buah-buahan yang dipanen dalam kematangan biologis (dapat dihilangkan dan berwarna coklat), terletak di paprika pada cabang 1-2 urutan besarnya dan pada batang utama gogoshar. Kotak berderak saat diperas. Warnanya khas untuk varietas (kuning, merah, oranye, merah tua hingga merah anggur di gogoshar).

Buah yang dipanen disimpan di dalam ruangan hingga 7 hari, tetapi dipantau agar kotaknya tidak menjadi lunak. Biji buah yang lunak dan matang kemudian kehilangan beberapa kualitas positif (energi perkecambahan, kualitas bibit).

Saat mengisolasi biji dari kapsul, tutup dengan gagang dipotong menjadi lingkaran. Biji dipisahkan menjadi wadah yang sudah disiapkan. Sebarkan di atas saringan atau handuk kering di bawah sinar matahari. Biji kering ditumbuk agar lebih baik terpisah satu sama lain, ditampi, dihilangkan kulitnya, dan dikemas dalam kantong kertas. Bahan benih tetap berkecambah selama 2 hingga 3 tahun.

Mengumpulkan Benih Terong

Terong hampir merupakan tanaman penyerbukan sendiri, tetapi di selatan penyerbukan silangnya juga diamati. Isolasi varietas di selatan setidaknya 300 m, di wilayah utara dan tengah jarak dapat dikurangi menjadi 100 m. Oleh karena itu, lebih baik untuk menanam testis hanya satu varietas.

Biji terong kualitas tertinggi adalah 3 buah pertama (yang terbaik adalah yang kedua). Sisanya harus dibuang sehingga mereka tidak memilih nutrisi untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Setelah dipetik, buah dibiarkan selama 7-10 hari di dalam ruangan pada suhu +10 .. + 12 ° С untuk melunakkan pulp. Buah yang matang memiliki warna abu-abu, coklat, coklat-kuning dan lainnya. Biji dalam testis menjadi keras (penting!). Saat pematangan, buah berada di ruangan dengan suhu sedang +12 .. + 15 ° C selama 15-12 hari.

Untuk mengisolasi biji, buahnya digiling: dipotong menjadi lobus, digiling di parutan kasar (biji matang tidak menderita) atau saringan. Dalam wadah berisi air, benih dengan bubur dihancurkan dan dicuci, memisahkan benih. Dengan pengadukan, daging dan biji-biji ringan mengapung, sementara biji-biji terberat dan bermutu tinggi mengendap di bawah. Benih tidak ditinggalkan di dalam air, tetapi segera dibilas dan disebarkan di atas kain goni atau handuk anti lembab yang terbuat dari bahan alami. Jika Anda membiarkan biji basah, mereka mulai membengkak dan berkecambah. Keringkan di bawah kanopi atau di bawah sinar matahari, terus-menerus bercampur, sampai mengalir.

Wortel dan payung lainnya

Di semua spesies tanaman payung (wortel, seledri, dill, peterseli, parsnip dan lainnya), berbunga, dan karenanya pembentukan biji, dimulai dengan payung pusat dan payung orde pertama. Sisanya harus dijepit. Untuk mendapatkan benih berkualitas tinggi, 8-12-15 payung ditinggalkan di pabrik. Besar, tanaman akar matang, untuk varietas tertentu, ukuran dibiarkan di umbellate tanaman-akar untuk produksi benih. Benih mereka akan membentuk massa di atas permukaan tanah yang lebih bercabang dengan payung dan benih besar.

Perbungaan yang kecoklatan dipotong, diikat menjadi bundel yang longgar sehingga tidak membusuk, tidak membentuk jamur karena infeksi jamur, dan dikeringkan dalam keadaan tersuspensi dalam kantong kain kasa. Anda dapat meletakkan perbungaan yang dipotong di atas kertas dan mematangkan. Payung yang matang sepenuhnya disimpan sampai musim semi atau dihancurkan dan benih dipisahkan dari puing-puing benih dengan menampi. Biji murni disimpan dalam tas kanvas pada kondisi kamar.

Bawang dan jenis bawang lainnya

Di bawah testis bawang, umbi yang matang dan dipelihara dengan baik dipilih. Tanaman induk harus sulit disentuh dan tidak memiliki kecambah (pengelupasan hijau diizinkan). Penyerbukan varietas dimungkinkan, oleh karena itu diperlukan isolasi varietas yang signifikan (hingga 600 m) atau penanaman salah satu varietas.

Dengan pembentukan penuh kapsul bawang dan memecahkan beberapa di dalam payung, testis dapat dihilangkan. Testis dicabut dengan akar dan dikeringkan di dalam ruangan, jika cuaca lembab, suhunya rendah. Dalam cuaca kering dan hangat, payung yang matang dipotong dengan kaki (bagian dari panah). Di dalam atau di bawah kanopi tersebar di goni dan dikeringkan.

Payung sudah kendur, agar tidak membeku dan tidak berjamur. Payung kering dengan kotak benih terbuka dikupas dengan tangan, ditampi dan disimpan dalam tas kanvas atau gelas dengan wadah tertutup rapat.

Kacang, Kacang, Kacang Polong

Sangat mudah untuk mengumpulkan tanaman benih dari tanaman ini. Pada awal pematangan, dikembangkan semak kacang, kacang, bulu mata varietas pendakian kacang dan kacang polong dicatat. Anda biasanya dapat menunggu hingga pod atau bob matang. Dengan kematangan biologis, permukaan buah akan memperoleh lapisan jala keputihan, dan warna katup akan menjadi kekuningan-coklat, kuning gelap, kuning muda atau warna lainnya. Secara umum, buah-buahan akan mulai mengering, berdesir di tangan mereka. Jika diperlukan sedikit biji, maka bilah dan polong terbesar dipotong dengan gunting dan dikirim untuk dimatangkan pada goni di bawah kanopi.

Lambung atau polong dikupas atau dikupas 1-3 minggu setelah pengeringan lengkap. Jika testis dikumpulkan dengan seluruh semak atau bulu mata, maka mereka mengikat ikatan longgar dan menggantungnya di dalam ruangan, dan mengupas mereka di waktu luang mereka di malam musim gugur. Ketika biji-bijian yang mengelupas, kecil, menghitam, berpenyakit segera dibuang.

Kacang matang memiliki warna yang bervariasi, sangat keras. Panen kacang dan polong matang di paruh pertama hari dalam cuaca kering, setelah embun. Segera setelah hujan, gerimis musim gugur, Anda tidak dapat memanen. Biji-bijian dapat tumbuh dalam polong dan bilah bahu atau membengkak dan mati setelah pengeringan berulang-ulang. Sebelum pematangan, bulu mata dan semak-semak diperiksa dan potong semua polong dan kacang kecil yang belum berkembang (bilah bahu) sehingga semua nutrisi masuk ke dalam biji.

Penyimpanan Benih

Keamanan benih merupakan tahap yang sangat penting dalam pengadaan benih independen.

Biji dibersihkan dari sampah dan diletakkan di atas kantong kertas atau kantong kain alami. Dalam kantong plastik dan bahan sintetis lainnya, biji sering kali dicetak dari kelembaban yang dikeluarkan dan kehilangan kualitas, dan dapat mati sepenuhnya.

Data berikut ditulis atau dimasukkan ke dalam tas: nama tanaman, varietas, jenis - awal, tengah, akhir, tahun pengumpulan, umur simpan.

Benih yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam kotak dan disimpan di ruangan di mana ada suhu konstan dan kelembaban rendah (tidak disarankan di dapur, biasanya kelembaban berubah secara signifikan).

Suhu penyimpanan optimal berkisar dari 0 ... + 5 ° C, kelembaban tidak lebih tinggi dari 55%. Pada suhu tinggi (lebih dari + 20 ° C), buah-buahan mengering. Beberapa tukang kebun menyimpan sekotak benih di lorong di rak, jika tidak ada ruang lain.

Umur simpan benih

Mengetahui umur simpan benih sangat penting. Biasanya itu 1-3 tahun, tetapi ada beberapa jenis sayuran yang bijinya bertahan selama 10 tahun atau lebih, meningkatkan kapasitas perkecambahan selama bertahun-tahun atau tidak kehilangannya. Tabel pendukung di bawah ini akan membantu Anda menemukan jalan Anda. Agar tidak kehilangan data, mereka dapat dimasukkan ke dalam buku harian kebun.

Artikel ini tidak menunjukkan semua tanaman sayuran yang bijinya dapat dipanen secara mandiri selama beberapa tahun tanpa kehilangan daya kecambah.

Kami akan berterima kasih atas saran Anda tentang metode panen benih dan penyimpanannya.

Tonton videonya: Teknik Penyimpanan bibitbiji Tanaman sederhana warisan Nenek Moyang (April 2021).